Amare il proprio lavoro, e ogni volta ricrearsi, reinventarsi, e emozionarsi emozionando, è lo spirito di Emanuele Virgili giovane Chef, di Maria Piagnerelli talentuosa Pasticcera e di Yuri Campolo eccellente cameriere, professionisti tutti che con latre persone, tutti professionisti, lavorano nel Ristorante nel cuore di un parco bellissimo dell’Eur a Roma, insieme al loro mentore ed Executive Chef Roberto Dominizi.
Uno staff che ogni giorno sorprende, emoziona, crea, e inventa, dal piatto al dolce, con cura, maestria precisione, e dove l’ arte dialoga, tra di loro e con loro.
Come diceva il grande Nelson Mandela,politico e attivista sudafricano, presidente del Sudafrica dal 1994 al 1999:”Tutti possono migliorare a dispetto delle circostanze,e raggiungere il successo,se si dedicano con passione a ciò che fanno”
Box informazioni:
Roberto Dominizi asratatouille@gmail.com 3248823547 3381732522 www.ratatouillecatering.it www.villaeur.com
