Unicità, esclusività e personalizzazione. Sono queste le idee – chiave che il gruppo Mine & Yours intende trasfondere nelle sue strutture – che si trovano sia in Italia che all’estero e che spaziano da ristoranti a centri benessere, da Boutique Hotel a Members Club – e tutto con l’obiettivo finale di offrire ai propri clienti un’esperienza all’insegna della qualità e dell’eccellenza. Più in generale, con il suo desiderio di unicità, il gruppo punta a ripensare radicalmente la categoria delle residenze di lusso, andando oltre il tradizionale concetto di “catena alberghiera” con un format standard e venendo al contrario incontro alle esigenze di clienti che in una struttura ricettiva ricercano soprattutto genuinità e personalità.
Con riferimento proprio alle strutture ricettive targate Mine & Yours, queste comprendono il Li Neuli – un Country Club, premiato per la qualità della sua offerta alberghiera e ristorativa all’edizione 2020 dei World Luxury Hotel & Restaurant, e che si articola in cinque residenze private collocate all’interno di un parco naturale di 70.000 m2 che sorge in Sardegna, non lontano da Porto Cervo – e il Mine & Yours Members Club di Lecce, che sorge nella centrale piazza Mazzini del capoluogo salentino e che ha fatto arrivare in Italia un’idea imprenditoriale, appunto quella del Members Club che nasce dalla volontà di offrire servizi riservati ai soli clienti soci del club, esaltando così quell’idea di esclusività e di personalizzazione che si è visto essere alla base di Mine & Yours: si pensi, per citare un solo esempio peraltro molto significativo, al servizio My Concierge, che, nato per permettere ai membri del club di risparmiare tempo prezioso, attraverso una squadra manager dell’accoglienza – a disposizione dei soci 24 ore su 24, sia fisicamente, presso la reception del Member Club, sia digitalmente, attraverso un’apposita app – offre una vastissima gamma di servizi, che, con l’ausilio di partner selezionati, vanno, per citarne solo alcuni, dal trasporto e noleggio di qualsiasi tipologia di veicolo ai voli privati, da servizi di catering all’acquisto di biglietti per venti, fino a servizi per animali domestici.
Nelle strutture fin qui descritte, l’unicità dell’esperienza è declinata anche nel senso di offrire spazi che, fin nei materiali di costruzione, per lo più di provenienza locale, diano il senso della tradizione e della cultura del luogo in cui esse sorgono. Si pensi, nel caso del Members Club di Lecce, che esso è stato ricavato all’interno di un palazzo storico risalente ai primi del Novecento e caratterizzato dalla presenza di materiali come la pietra leccese e il carparo, tipici della zona salentina; sempre nella struttura leccese, comunque, l’antico convive con l’elemento dell’innovazione dato sia dalla progettazione degli interni, affidata all’architetto olandese di fama mondiale Eric Kuster, sia dal giardino verticale presente nel patio interno, nel quale crescono ben 134 specie di piante differenti e che è stato ideato dal biologo francese Patrick Blanc, inventore dei cosiddetti “muri vegetali”.
Quanto poi ai concept ristorativi di Mine & Yours, che vanno dallo Shima Lounge integrato nelle strutture ricettive di Lecce e del Li Neuli ai londinesi Santo Mare, Osteria Romana e Osteria Napoletana, i due locali di prossima apertura a Dubai – lo Chic Nonna nel distretto finanziario internazionale della metropoli emiratina e L’Amo Bistrot del Mare, in collaborazione con il gruppo Sunset Hospitality, nell’area del porto – essi ricalcano perfettamente la filosofia di unicità e personalizzazione della proposta tipica del gruppo, con un servizio di livello ritagliato sulle esigenze del cliente e un’offerta che, nella sala ristorante come nel bar presente in ogni location, nella carta dei vini come in quella dei cocktail, esprima al meglio tanto l’identità di ogni singolo locale, appunto in sé peculiare e diverso da tutti gli altri, quanto quella della specifica nazione o località in cui è ubicato il locale medesimo.
