La bellezza del Salento è rinomata, per le sue note ambientali e culturali, una terra ricca di siti archeologici che da soli raccontano la storia di una civiltà che nei secoli ha costellato lo splendore di questa terra. L’entroterra è caratterizzato da edifici in stile Barocco, il famoso Barocco leccese, forma artistica e architettonica sviluppatasi tra la fine del XVI secolo e la prima metà del XVII secolo, riconoscibile per le sue decorazioni peculiari molto eccentriche che caratterizzano i rivestimenti degli edifici ad opera di architetti leccesi quali Giuseppe Zimbalo e Giuseppe Cino. In questa ventaglio ricco di storia ed arte non molto distante da Lecce sorge il nucleoabitativo di Presicce; secondo molti studiosi la nascita di questo paese risale all’AltoMedioevo, e sicuramente nel XII secolo, in pieno periodo normanno, Presicce è già un casale con le sue case a corte, ovvero con uno spazio scoperto comune o privato, e con le sue piazzette e viuzze dove parla la storia e convive il presente. A Presicce l’antico è presente anche nei numerosi frantoi ipogei che si trovano nel sottosuolo del centro e che evidenziano una certa agiatezza, fra questi vanno enumerati diversi mercanti di olio che si occupavano dell’esportazione del prezioso “oro giallo”, dal porto di Gallipoli alle piazze europee.Questa tradizione, questo racconto di vita, questo sapore di ciò che era e di ciò che è, i colori, gli odori, e profumi secolari di questa terra, si leggono e si vivono in una struttura situata tra la splendida campagna salentina e l’incantevole mare di Lido Marini inaugurata il 25 giugno 2011 che in omaggio al folclore non poteva avere nome più giusto: La Casarana – Resort & Spa. Infatti Casarano è nel dialetto del posto, simboleggia un serpente che sale verso la chioma di un pino, dove il pino simboleggia la determinazione, l’immortalità, la virilità.L’unione di quattro imprenditori con alle spalle delle aziende leader a livello mondiale nell’ambito del sottovuoto, ovvero l’ Alpak e la Orved, e con una diversa provenienza per quanto riguarda Marziano Salvaro e Sileo Ventraminetto, dal nord Italia, dalla terra veneta, e per quanto riguarda Fulvio Zecca e Romeo Ancora dalla terra leccese, 
ha fatto si che l’Italia tutta si unisse in un impresa turistica volta alla valorizzazione del territorio nazionale evidenziando l’eccellenza che contraddistingue la nostra magica terra. Con uno staff davvero professionale sotto la guida del giovane Direttore esperto in economia del turismo, Matteo Alberto Alibrando, oggi La Casarana con un solo mese di vita può davvero considerarsi una struttura di eccellenza, eleganza e relax.Un’ampia hall con un ricevimento aperto 24 ore al giorno accoglie gli ospiti in un ambiente informale e caldo insieme, dove un’ architettura essenziale e raffinata ad opera del Dott. Antonio Mangia, ne fa da cornice; accanto all’hall vi è una zona lettura e relax, un bar e un ristorante per qualsiasi esigenza richieda l’ospite oltre ad un punto di animazione per i più bambini. La Casarana dispone di 30 stanze e 50 appartamenti di un’ampia piscina e di una Spa di 600mq. dove ritrovare il benessere, grazie ad una grande piscina coperta riscaldata, e ambienti confortevoli, unici e con tecniche davvero all’avanguardia; prevista invece per il prossimo anno congiuntamente alla ristrutturazione della masseria, una struttura del 1700,che ospiterà le attività di ristorazione,una sala convegni molto ampia per incontri e meting aziendali, nello spazio che oggi è della ristorazione.
Alla Casarana si è certi di trascorrere momenti di assoluto benessere grazie alla natura che con i suoi 20 ettari di pineta fornisce dei percorsi benessere, e anche a l’ottima cucina dello Chef Gianluca Posata, che valorizza la materia prima del territorio facendo scoprire Lecce anche attraverso deliziosi e genuini piatti.
A 2500 mt dalla strutturavi è la rinomata località di Lido MarinI, con lo stabilimento Lido Bora Bora, stupendo per la sua sabbia fine e l’acqua cristallina e disponibile con un servizio navetta, per gli ospiti del Resort.
In questo magico paradiso di bellezza davvero si legge la storia del sud della Puglia con tutti i paradigmi che sa regalare, e con tutta la magia che contraddistingue questa terra del sole, e dove è facile farsi coccolare da degli ottimi padroni di casa, che fanno dell’empatia con l’ospite il loro successo più grande.
Mauro Meleddu
Box informazioni:
La Casarana – Resort & Spa
Località Lido Marini – SP 193, Presicce (Le)
Info: 0833.530507; 333.9384631, 333.9384773
www.lacasarana.it
Email: info@lacasarana.it
