Assaporare autentici sapori, profumi di un tempo e soprattutto cibarsi del buono e dell’autentico che vi è ancora nella cucina e tradizione italiana, è lo spirito che ha portato a Luglio 2014 il giovane Modestino De Angelis, ad inaugurare nello storco mercato di Piazza Alessandria a Roma la sua boutique del gusto.
Come un vero negozio di eleganza,chic, si osserva prima, si ordina dopo e ci assaggia alla fine, ma è proprio questa fine a rimanere impressa, perché nell’angolo di Modestino vi sono solo prodotti ad Hoc di fattura qualitativamente alta, e di genuinità garantita, proveniente sia da Avellino, città sua di appartenenza, sia dalla Puglia, che con mozzarelle, ricotta, e formaggio offre una variegata scelta e opportunità.
La qualità è data da ogni prodotto che si può gustare subito, per un pranzo o snack oppure portare a casa; ogni panino viene espressamente preparato da Modestino che non solo immette passione nel crearlo, ma tanta gentilezza, disponibilità e cortesia; i suoi prodotti come le sua doti caratteriali sono merce rara e perciò sono garanzia di successo. Un sorriso, un grazie,fanno oggi la differenza, se poi il tutto viene anche condito da prodotti sublimi possiamo dirlo è un matrimonio vincente ed eterno
Auguri e continua così Modestino.
Manuela
Pacelli
