Currently Browsing: Carlo Attisano
Chi si reca in visita a Napoli spesso ci lascia il cuore. Le viuzze caratteristiche del centro storico, il linguaggio musicale, le canzoni tradizionali ad ogni angolo, l’allegria, l’energia e la giovialità che ritrovi in tutti i suoi abitanti, il mare, la vista del Vesuvio, la grande creatività al confine con la genialità. “Napule è […]
Il rosa che conquista, il rosa che ha iniziato già da tempo e prepotentemente a scalciare per farsi largo tra i fratelli maggiori, quel rosso e quel bianco che da sempre regnano a Tavola a seconda (ci piace credere che sia sempre così…) del cibo proposto. Sulle origini del vino rosato ci sono varie scuole di […]
Passione dei bambini, passione degli adulti. La cara tavoletta di cioccolato, sotto qualsiasi forma essa si sia mai presentata, ha da sempre rappresentato il momento magico per un bambino ed un momento di piacere per l’adulto. Il cioccolato rappresenta un premio per lo spirito oltre che un elemento di piacere assoluto. Da sempre esso vive […]
Pochi giorni fa è stata la giornata mondiale della Pizza. Di Sua Maestà la Pizza che tanto in alto porta da sempre il nome dell’Italia e ne caratterizza una riconoscibilità a livello mondiale quasi unica. Come sempre queste pagine on-line sono spesso strumento per noi di approfondimenti con cui ci piace entrare nei meandri del […]
Almeno a partire dall’ultimo decennio (ma anche di più), siamo stati inondati da accezioni legate al vino, alcune delle quali hanno preso più piede e sono divenute cavalli di battaglia di molte aziende e parametri di valutazione anche condizionanti per chi acquista. Premettendo che chi scrive non vuole stilare una classifica del buono o meno […]
Siamo di fronte ad uno dei vitigni più antichi al Mondo. Siamo di fronte alla Storia e alla Leggenda che si materializzano in un vitigno. Siamo in Umbria, cuore verde d’Italia e regione spirituale e misteriosa nello stesso tempo, che è considerata dai “tibetani “un centro di energia “, che è da sempre una meta […]
Spesso, quando si pensa al concetto di Lusso, ci si associa mentalmente ad un oggetto prezioso o ad una location di grande prestigio. Il vino non viene mai associato, d’impatto, a questa sfera della vita. In realtà, a guardare bene il mondo del Vino ci si imbatte sempre più nel concept del Lusso e della […]
Ogni anno ci troviamo a ripetere un rituale che sa di tradizione e di speranza. E alla speranza, mai come quest’anno (in verità anche lo scorso anno purtroppo…) ci aggrappiamo fortemente per esorcizzare il male mondiale degli ultimi due anni (non abbiamo neanche voglia di nominarlo, ma ci siamo capiti molto bene…). Ed ecco che […]
Un altro Natale particolare. Un altro Natale spezzato nella sua essenza gioiosa e festosa che ci vede per il secondo anno consecutivo limitati nei nostri spostamenti, limitati nel raggrupparci con le persone che amiamo, limitati nei nostri sorrisi ancora nascosti dalle maledette mascherine che suggellano e racchiudono la magia triste anche di quest’anno. E’ la […]
Tradizione 4.0, così potrebbe definirsi la Cantina Ceci 1938. Una realtà ben piantata nel territorio e veicolo storico di un’eccellenza che l’Emilia porta in dote e nella quale si identifica (oppure il contrario…). Otello Ceci, gestiva in quell’anno entrato di diritto a far parte del logo aziendale (1938 appunto), una delle più rinomate osterie della […]