Currently Browsing: Carlo Attisano

Tecnologia e benessere: una spremuta di salute.

La “sana follia” e la voglia di non arrestarsi mai di fronte all’opportunità di esplorare nuovi orizzonti al di là dell’ovvio, spesso fa emergere la genialità delle persone. Che fosse un “genio folle “, l’umbro doc Luciano Cesarini, lo sapevamo fin da quando per la prima volta, nel 2005, visitammo la sua ipertecnologica cantina (già […]

CONTINUA A LEGGERE

Lusso italiano: la dieta mediterranea

Come noi italiani possiamo insegnare molte cose agli altri popoli e siamo un riferimento mondiale in determinati ambiti (stile, cultura, moda etc..), certamente anche noi abbiamo molte cose da apprendere per migliorare la gestione del nostro Paese a vari livelli. Se c’è qualcosa però di fronte alla quale tutto il Mondo deve fare un passo […]

CONTINUA A LEGGERE

I falsi miti…

L’assenza di una conoscenza specifica (in qualsiasi ambito), spesso ci assoggetta a comportamenti e rituali che ripetiamo in continuazione senza porci domande. La vita spesso, a causa della frenesia del suo scorrere, non lascia spazio a domande sulle quali riflettere o a considerazioni che possano indurre ad approfondimenti. Questa è la vita, questo il suo […]

CONTINUA A LEGGERE

Etichette, la bellezza che completa un ‘opera d’arte

Nell’immaginario collettivo, quando si pensa ad un’opera d’arte, viene subito alla mente un quadro di un grande pittore o la magnifica realizzazione di un eccelso scultore. In realtà le opere d’arte possono assumere diverse sembianze e si può assegnare questo epiteto all’interno di molteplici settori. Un Paese come l’Italia che vive di una fama sconfinata […]

CONTINUA A LEGGERE

Caffè, bevanda globale

Ci troviamo davanti forse a quella che è stata la prima bevanda globale della storia. Non si sa esattamente quando il caffè sia stato scoperto per la prima volta ma si presume che le sue origini siano molto lontane e remote; infatti, gli archeologi hanno ritrovato degli scritti risalenti al 900 dc su cui erano […]

CONTINUA A LEGGERE

Oltre il Calcio: i valori puri delle Olimpiadi

Partiamo subito da una premessa importante: lo Sport tutto, a prescindere dalla disciplina di appartenenza, rappresenta una di quelle attività che andrebbero praticate per tutta la vita calibrandone l’intensità a seconda dell’età. Lo Sport è salute, rigore, disciplina e modus vivendi. Lo Sport è fatica che ripaga sempre e la salute è colei che ne […]

CONTINUA A LEGGERE

Franciacorta, più di una bollicina

Simbolo di festa, in grado di colorare l’animo, ma anche strettamente legate al Bello e alle emozioni, le bollicine rappresentano quell’elemento sempre presente nei momenti in cui la vita ci sorride. Sembrano nate per coronare la gioia di un momento o la magia di un festeggiamento. La Francia, da sempre, ne rappresenta la loro espressione […]

CONTINUA A LEGGERE

Olio Extravergine d’Oliva, il “cameleontico” oro liquido

Normalmente, per definizione sia materiale che immateriale, la “punta di diamante” è unica, ed il termine si utilizza per descrivere in maniera efficace e d’impatto, l’eccellenza di un settore, qualunque esso sia. Terra di grandissime materie prime invidiate in ogni angolo del globo terrestre, l’Italia in realtà rappresenta quell’eccezione (una delle tante del nostro Paese) […]

CONTINUA A LEGGERE

Sangiovese, “perla rossa” del Belpaese

“Sua Maestà”. Il “Re rosso” dei vitigni italiani, certamente il vitigno a bacca rossa più conosciuto in Italia ed il più diffuso della zona centrale della Penisola. Testimonianze certe ci dimostrano come già gli Etruschi coltivavano il Sangiovese nell’area della Toscana, specialmente nelle colline di Firenze. Il sanguis Jovis durante i secoli è stato soggetto a molteplici variazioni clonali […]

CONTINUA A LEGGERE

Toscana, il Lusso oltre il Vino…

Una terra “benedetta” da materie prime che l’hanno resa famosa in tutto il Mondo. Basti pensare al Vino che, nelle sue declinazioni di Chianti, Brunello, Nobile, Vernaccia, Super Tuscan etc, ha reso questa regione una vera e propria meta mondiale per appassionati e cultori del “nettare divino” di grande livello. Basti pensare poi alla grande […]

CONTINUA A LEGGERE