Currently Browsing: Laura Caldara
Ormai l’inverno è entrato protagonista nelle nostre case. La voglia di riscaldarsi davanti allo scoppiettare di un camino acceso, mentre dalla finestra cadono morbidi fiocchi di neve bianca, diventa un desiderio avvolgente. I mesi invernali, sono un invito al rifugiarsi in momenti caldi e rassicuranti. La voglia di avvolgersi in un morbido plaid, davanti ad […]
Caos, incertezze, confusione, notizie velate vagamente trapelate, indicazioni incoerenti e contrastanti: è lo scenario in cui tutti noi viviamo in queste ultime settimane, gli ultimi e soli punti fermi che il popolo conosce della gestione della pandemia da parte del Governo. Ciò che emerge in questi giorni è discutibile. Vani sono i tentativi di far […]
Per l’ennesima volta, non possiamo non evidenziare, l’inefficienza del sistema su un tema tanto delicato come quello della mancata erogazione degli stipendi dei supplenti che continuano a non ricevere neanche l’ombra di un centesimo. Uno scenario che sta creando disagi agli stessi e alle loro famiglie costretti, con sacrificio, ad attendere mesi per riscuotere ciò […]
Lasciarsi alle spalle le grandi abbuffate delle festività natalizie, rifugiarsi tra le mura di casa davanti ad un camino scintillante, avvolti da un caldo e morbido plaid sorseggiando una tisana calda per riscaldarsi nelle fredde giornate invernali di Gennaio. Sentirsi travolti da una strana malinconia e poi scoprire che semplicemente si sta avvicinando il Blue […]
Il Lambrusco è la dimostrazione evidente di quanto ogni vino sia profondamente legato alla morfologia, alle tradizioni e alle usanze del proprio territorio, costituendone la sua espressione più autentica: frizzante, conviviale e vivace. Questo nettare delizioso dalla storia antica e dal vitigno selvatico (la “Labrusca vitis”), è il ritratto dell’Emilia, la regione in cui è […]
Che l’immagine del Lambrusco negli ultimi anni sia notevolmente cresciuta è un dato di fatto. A dirlo titoli come: “Lambrusco roba da Cru” (Vini), “La magia del lambrusco di Modena” (Il Mio Vino), “La rivincita del lambrusco” (Largo Consumo), “La simpatia del Lambrusco” (Terre del Vino), “Sorprendente Lambrusco” (Verde Oggi), Il rinascimento del Lambrusco” (infoLine), […]
Unico solo nel genere ma, non nella pluralità di caratteristiche che lo contraddistinguono e che rendono questo vino una sinfonia di note musicali. Riferendoci al Lambrusco possiamo capire meglio, al di là della semantica, come le molteplici peculiarità che lo denotano, possano riunirsi e definire un’unica identità. Già solo l’origine stessa del termine “Lambrusco” si […]
È principalmente rosso rubino, scuro con riflessi brillanti, dal profumo intenso, fruttato con sentori che ricordano anche quelli dell’uva, ma può anche essere amabile, frizzante, chiaro e morbido, dal retrogusto che sa di frutti di bosco e lamponi, lasciando in bocca una sensazione fresca e dolce. Stiamo parlando del Lambrusco, un vino versatile dal carattere […]
C’era una volta un vinello, sincero, esuberante e gioioso, tanto decantato da scrittori, poeti, musicisti. Nelle loro opere, versi, note, ne esaltano il gusto e ne glorificano la Vitis. “Non sa ella, signora Contessa, che Domineddio fece apposta il Lambrusco per annaffiare la carne dell’animale caro ad Antonio Abate? E io, per glorificare Dio e […]
A 60 anni, il “villaggio globale” è in crisi. Papa Francesco avverte: “La connessione digitale non basta per gettare ponti, non è in grado di unire l’umanità”. Considerando la disinformazione e l’odio sui social, la magia della tecnologia in grado di annullare le distanze di spazio e di tempo non può più essere vista in […]