DALLA FESTA DEL DIALETTO MENEGHINO ALL’EVENTO “ELEMENTI – I VOLTI DELLA PIZZA”, NEL WEEKEND SI BEVONO I VINI DI CANTINA URBANA®
Venerdì 13 una degustazione di TRANATT in omaggio alla milanesità. Sabato 14 trasferta a Mare Culturale Urbano per una blending session e lezioni di pairing vino / pizza
Milano, 11 settembre 2019 – Cantina Urbana® – la prima cantina autentica aperta nel cuore di Milano, sul Naviglio Pavese – si avvicinerà ancor di più al grande pubblico degli appassionati di vino giocando un ruolo da protagonista in occasione di due iniziative speciali che animeranno la città nel prossimo weekend.
Si tratta di “Se Parla Milanes!”, quattro giorni – da giovedì 12 a domenica 15 settembre – di eventi diffusi con l’obiettivo di celebrare il dialetto meneghino, e della kermesse enogastronomica “Elementi – i volti della pizza”, due giorni – sabato 14 e domenica 15 settembre – dedicati a conoscere i diversi volti della pizza attraverso le voci e le sapienti mani dei maestri italiani, riuniti negli spazi di Mare Culturale Urbano, in via Gabetti.
Nello specifico, nell’ambito della festa del dialetto meneghino organizzata da Milano da Vedere, venerdì 13 settembre, a partire dalle ore 20.00, Cantina Urbana® terrà nel proprio stabilimento di via Ascanio Sforza 87 una degustazione speciale del suo vino TRANATT – blend di uve del Nord e del Sud Italia, vinificato in acciaio e affinato in anfora di terracotta per 4 mesi – in omaggio alla storia milanese. Proprio così, infatti, si chiamavano i frequentatori abituali delle osterie – i “trani” appunto – della vecchia Milano. Ad accompagnare il tutto saranno dei golosi stuzzichini in abbinamento.
In occasione dell’edizione 2019 di “Elementi – i volti della pizza”, evento di cui è partner, Cantina Urbana® andrà invece in trasferta a Mare Culturale Urbano insieme ai propri vini. In particolare, sabato 14 settembre, alle ore 19.00, sarà possibile creare e personalizzare il proprio vino secondo i rispettivi gusti personali partecipando a una “blending session” sotto la guida di un enologo e un cantiniere professionisti che svelerà qualche trucco del mestiere. Seguirà poi una degustazione di 4 vini firmati Cantina Urbana® abbinati alle gustose pizze di Elementi 2019.
SE PARLA MILANES
Venerdi 13 Settembre, ore 20.00 c/o Cantina Urbana®
Degustazione di vino Tranatt con stuzzichini in abbinamento
Solo su prenotazione a eventi@cantinaurbana.it
Costo: 15 € a persona
(sconto del 10% per i soci del Wine Collective Club o iscrivendosi alla newsletter)
https://www.facebook.com/events/381541562557560/
ELEMENTI – I VOLTI DELLA PIZZA
Sabato 14 Settembre, ore 19.00 c/o Mare Culturale Urbano
Tour di degustazione con creazione del proprio vino sotto la guida di un cantiniere professionista di Cantina Urbana, la prima cantina che fa il vino in città.
Durata
1h
Partecipanti
Min. 12 – Max. 30
Prezzi
30 € a persona in prevendita (via Eventbrite)
40 € a persona in loco
Chi è Cantina Urbana®?
“Siamo una cantina in città, produciamo il vino a Milano.”
Cantina Urbana® è la prima cantina di produzione vini in città a Milano.
Con un selezionato network di artigiani del vino e viticoltori di fiducia, produce il vino scegliendo le migliori uve dagli amici vignerons del Wine Collective sparsi in tutta Italia.
Cantina Urbana® ha il proprio stabilimento enologico in via Ascanio Sforza n. 87, sul Naviglio Pavese, dotato di tutte le attrezzature necessarie per la produzione vinicola e vasi vinari per l’affinamento come barriques e anfore in terracotta di Impruneta. La filosofia produttiva è focalizzata sull’artigianalità della materia prima con una continua passione, ricerca e selezione.
Cantina Urbana® vuole così portare in città uve di qualità – espressione massima del territorio italiano – basate sui concetti di agricoltura sostenibile, rendendo protagoniste anche piccole realtà. I vini sono ad alta bevibilità, freschi e puliti, perché, lavorando materie prime artigianali, non viene utilizzata chimica spinta e quindi il livello di solfiti è molto basso.
Il progetto è ideato da Michele Rimpici, professionista nel settore del vino con oltre 15 anni di esperienza: “Vogliamo condividere l’esperienza della vinificazione e della produzione vinicola con i nostri clienti offrendo non solo prodotti ma anche interazione con le varie fasi di creazione di un vino. La nostra mission? Fare vini buoni, gustosi e puliti che siano accessibili a tutti senza paradigmi e orpelli. Come si faceva una volta, andare in cantina a prendere il vino e parlare direttamente con il produttore, senza intermediazioni”.
