Erica e Alvise Zuliani fondatori di Red Squirrel Events i creatori del Cortina Summer Party, l’evento estivo fra bellezza e alta cucina ad alta quota presentano la 15esima edizione di Cortina Summer Party
Appuntamento giovedì 22 agosto a Cortina d’Ampezzo
Giovedì 22 agosto 2024, il paesaggio del Rifugio Socrepes farà da palcoscenico a Cortina Summer Party. L’appuntamento estivo più atteso della regina delle Dolomiti ospiterà la quindicesima edizione del picnic a 1530 metri di quota che celebra la bellezza naturale di Cortina d’Ampezzo e le sue specialità in ambito culinario.
Chef, moda, glam e lifestyle uniti dalla semplice e genuina gioia di stare assieme: sono questi gli elementi che hanno reso Cortina Summer Party uno fra gli eventi imperdibili dell’estate ad alta quota. I fratelli Erica e Alvise Zuliani sono l’anima, la mente e la forza propulsiva di Red Squirrel Events, la giovane società divenuta, da tempo, un punto di riferimento nell’organizzazione di eventi esclusivi. Un’eredità ricevuta dal padre Maurizio, amante della natura, che ha saputo unire la sua passione per il polo, sport dall’eleganza innata, con l’amore per la montagna in un unico luogo: Cortina D’ampezzo. Ed è proprio il magico paesaggio che circonda il Rifugio Socrepes il luogo scelto per il picnic speciale che unisce il food alla bellezza della natura. Protagonisti alcuni fra gli chef più noti del panorama culinario ampezzano e non solo, cooking show, stand gastronomici per un ristretto numero di partecipanti (solo 550) con dress code in tipico tirolese style.
Erica Zuliani, fondatrice di Red Squirrel Events, spiega com’è nato e si è evoluto nel tempo il Cortina Summer Party. «Red Squirrel Events è stata fondata assieme a mio fratello nel 2018, ma la nostra famiglia ha una lunga tradizione nell’organizzazione di eventi. Precedentemente l’attività principale della società, la Cortina Polo Style, era quella dell’organizzazione di tornei di Polo (Cortina Winter Polo nel territorio di Cortina, e un circuito nelle principali località turistiche italiane), ma da quando il polo non è stato più al centro delle nostre attività, abbiamo deciso di fondare una nuova società di eventi, che ha come obiettivo, oltre all’organizzazione di appuntamenti esclusivi, il supporto per aziende e privati sul territorio di Cortina. A contorno dei tornei di polo è sempre stato presente il mondo del food&beverage, che ora è diventato la nuova attività principale».
Cortina Summer Party è nato come momento estivo di ritrovo dei clienti del Cortina Winter Polo, un evento ad invito riservato a un centinaio di persone che da subito ha riscosso molta attenzione alla qualità e ai dettagli. Negli anni l’evento è cresciuto e, visto il successo, è diventato pubblico. «Oggi l’evento è diventato un momento di ritrovo per i frequentatori dell’ultima decade di agosto di Cortina, quindi è dedicato ad un pubblico prevalentemente italiano, proprietario di seconde case, frequentatore del periodo di fine estate».
Giunto alla sua quindicesima edizione, l’evento, organizzato da Red Squirrel Events, coniuga cucina, lifestyle e natura.
Un traguardo importante l’edizione 2024, che segna il quindicesimo anno dell’evento estivo più glam nella regina delle Dolomiti. I partecipanti potranno scegliere fra le ricette e le proposte culinarie di grandi chef, e maestri dell’arte bianca, pasticceri accompagnandole con vini di aziende vitivinicole per un esclusivo picnic gourmet a 1530 metri di altezza.
Tra gli chef confermati, spiccano i nomi di Graziano Prest patron del Ristorante Tivoli una stella Michelin Guide Italia 2024 (Cortina d’Ampezzo), protagonista in questi giorni ai Giochi olimpici di Parigi 2024 nella cucina di Casa Italia; e ancora Denis Lovatel e la sua croccante “Pizza gourmet di montagna”, famosa in tutto il mondo; Riccardo De Prà chef del Ristorante Dolada, una stella Michelin (Alpago, Belluno), che nel suo percorso, ha firmato anche il menù di nozze di George e Amal Clooney.
Assieme a Prest, Lovatel e de Prà saranno presenti grandi chef e pastry chef del panorama della ristorazione e della pasticceria: Andrea Stella (Trattoria Dalla Libera – Sernaglia della Battaglia, Treviso), Gianluca Beltramini (Ristorante dell’Hotel Cortina – Cortina d’Ampezzo), Mattia Barni (Alajmo – Cortina d’Ampezzo), Alessandro Favrin (Seda – Vittorio Veneto, Treviso), Andrea Chivetto (Ristorante dell’Hotel de Len), Federico Kratter (Mondschein – Sappada, Udine), Valentino Cecconi (Fvsion Cortina restaurant, Cotina d’Ampezzo), Andrea Zardini Lecedelli (Rifugio Socrepes – Cortina d’Ampezzo), Waldemarro Leonetti (Ristorante Marcandole, Passo Vecchio – Correr Treviso), Alessio Rigon (Amarmio, Boutique Hotel Casabianca al Mare – Jesolo), Giovanni Gagliardo (Faloria Mountain Spa Resort, Cortina d’Ampezzo), Gianluca Cortesi (Pasticceria Embassy, Cortina d’Ampezzo).
Le prime ricette “svelate” provengono dalle cucine del Ristorante Marcandole (Passo Vecchio – Correr Treviso), dove lo Chef Waldemarro Leonetti ha declinato l’anima del Cortina Summer Party in due piatti: “Focaccia, tataki di ricciola, bufala affumicata, polvere di capperi” e “Tagliatella di seppia con pesto di pistacchi”. Mattia Barni del ristorante Alajmo Cortina (Cortina d’Ampezzo) presenterà al pubblico lo storico dessert signature: “Ricordo d’infanzia: il riso e latte di mamma Rita”.
I grandi piatti degli chef e i dessert saranno accompagnati dal wine e il beverage firmati da: Campari, La Viarte, Venissa, Champagne Laurent Perrier, Ferro wine, Villa Laviosa, Tosolini, Cortina Beverage, Distilleria Bepi Tosolini ed Enoteca Cortina.
Un format semplice quanto vincente, atteso e amato dal pubblico, che in questi quindici anni ha partecipato con entusiasmo, dimostrando grande coinvolgimento che sarà ospitato al Rifugio Socrepes, ai piedi della Tofana.
E sarà proprio la genuina voglia di stare insieme, il filo conduttore anche di questa edizione, unita alla valorizzazione di quanto sa regalare il territorio, il tutto inserito in un contesto naturale senza paragoni.
Il dress code? In perfetto stile tirolese: a conclusione dell’evento, come da tradizione, verrà premiato il miglior outfit maschile e femminile. I biglietti per Cortina Summer Party saranno acquistabili dal 5 agosto sul sito www.rseventi.com.
Info utili: l’evento si raggiungerà partendo da Chalet Tofane, in cui è prevista l’area accrediti. Una volta effettuato l’accredito l’evento si raggiunge tramite la seggiovia, il cui costo è compreso nel prezzo del biglietto.
Chef De Prà cucinerà utilizzando l’avanzata tecnologia AEG: il brand porta al Cortina Summer Party 2024 soluzioni eleganti e performanti: un connubio perfetto tra tecnologia all’avanguardia e design minimalista. Linee pulite, materiali pregiati e un’estetica senza tempo rendono gli elettrodomestici AEG ideali per inserirsi con armonia in ogni ambiente.
C’è anche un’edizione invernale che rispetto alle 15 edizioni di quello estivo, è appena stato lanciato. Si caratterizza per l’attenzione alla cucina e all’ospitalità ed è in continua evoluzione: riservato a 60 ospiti, con accesso esclusivamente ad invito, per condividere un’esperienza unica in mezzo alla natura.
Info. info@rseventi.com www.rseventi.com
