LA BEFANA CONTADINA
STREET FOOD CONTADINO con gli AGRICHEF
Ariccia PARCO ROMANO BIODISTRETTO
piazzale dei daini, 1
Lunedì 6 gennaio 2020
Dopo il grande successo dell’inaugurazione della nuova sede del Mercato Contadino Roma e Castelli Romani un altro appuntamento imperdibile per una giornata conviviale dove i contadini diventeranno “AGRICHEF”!
Il vero street food di qualità e a km zero, ti aspetta con gustosi piatti locali per festeggiare tutti insieme il giorno della Befana per la gioia di grandi e piccini!
Ore 11.30 arrivo della BEFANA con la sua “calza della fortuna” per offrire dolci e carbone a tutti i bambini!
Ore 12.00 la BEFANA cucinerà in diretta una gustosissima PASTA e FAGIOLI realizzata con i prodotti dei nostri contadini…
Tante prelibatezze per voi tutti:
#FRITTATE AFRODISIACHE preparate con le uova di galline che razzolano felici all’aperto nei boschi azienda agricola Uovo Sano
#CRESPELLE indivia e scarola #BRUSCHETTE dell’orto Azienda agricola Mancini
#CARCIOFI ALLA GIUDIA di Agrilife
#BRUSCHETTE con scamorza, prosciutto e aceto balsamico il Boss del Cacio
#PANINI GOURMET del contadino
#BIRRE ARTIGIANALI Birreria FUSTOCK – Fustock truck
#CIOCCOLATA CALDA e VIN BRULE’
#MELE STREGATE di Agrilife per tutti i bambini che potranno partecipare al
LABORATORIO …..
con Mariacarmela Milano
Inoltre VINCI la SPESA CONTADINA!
Alle ore 13.00 estrazione a sorte dei biglietti che i produttori agricoli offriranno a tutti coloro che domenica 5 e lunedì 6 gennaio avranno effettuato una spesa di almeno 20 € presso uno dei banchi del Mercato Contadino di Ariccia e Roma Capannelle!
Tra i banchi del mercato, tante degustazioni tra prodotti biologici e tipici – con certificazione Igp, Dop, Doc, Docg – frutta e verdura appena raccolta, olio, vino, mozzarelle di bufala, formaggi freschi e stagionati, pane lavorato con la pasta madre, uova di galline allevate all’aria aperta e altri prodotti, tra cui confetture e marmellate, farine e legumi, dolci da forno, fiori e piante.
Ti invitiamo a venirci a trovare al mercato contadino degli agricoltori a km0, a condividere il nostro progetto di filiera corta, a cambiare il tuo impatto sul mondo. A dire tanti “no” con un “sì” al nostro mercato: un “no” ai tir sulle strade, al petrolio che li muove, all’agricoltura fatta di pesticidi, agli imballaggi-rifiuto che hanno preso il posto dei prodotti…
Fai una scelta diversa con il tuo SI’ al nostro mercato!
Sostieni i mercati contadini!
Per un sempre maggior numero di consumatori, la spesa è diventata un’occasione di scambio e di comunicazione, con un codice simbolico analogo a quello che si manifesta nelle attività del tempo libero e dell’intrattenimento: i produttori raccontano i propri prodotti e la propria vita su di un “palcoscenico” in cui il consumatore non è più un soggetto passivo, l’ultimo anello di una filiera lunga in cui il cibo non ha alcun legame con il territorio di consumo e le storie di vita di chi produce ed acquista il cibo.
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