Roma, aprile 2018. Dopo la zucca e il carciofo, è l’asparago il protagonista della settimana gastronomica al Longitude 12 Bar & Bistrot di Le Méridien Visconti Rome, albergo icona del quartiere Prati. L’appuntamento, aperto a tutti, è da lunedì 23 a domenica 29 aprile.
Dall’antipasto al dolce, l’intero menù creato dal Resident Chef Massimo Orsini prevede: tartelletta salata con asparagi, uova in camicia, guanciale croccante e salsa di parmigiano; risotto al parmigiano con asparagi, limone e liquirizia; filetto di orata in salsa akai con asparagi al burro di nocciola e, per finire, crème caramel agli asparagi bianchi di Bassano DOP e coulis di frutti di bosco.
In occasione de “L’asparago: Principe della settimana”, gli amanti della buona tavola possono scegliere tra una o più portate del menù à la carte oppure optare per l’intero menù degustazione accompagnato da un calice di Pinot Grigio, Livio Felluga, una bottiglia di acqua minerale e caffè (€45 per persona).
Storico albergo della capitale, nell’elegante quartiere Prati, in una
posizione strategica, tra Piazza di Spagna e la Città del Vaticano, Le Méridien Visconti Rome (www.lemeridienviscontirome.com) con le sue 240 luminose camere e suite dall’allure senza tempo, 10 sale modulari con moderne tecnologie per eventi privati e conferenze, grande terrazza con vista al settimo piano, palestra con macchinari Technogym, il Longitude 12 Bar & Bistrot è la scelta ideale nel centro di Roma.
Le Méridien Visconti Rome è parte del Gruppo Toti, insieme all’Hotel Capo d’Africa, inaugurato nel 2002 a pochi passi dal Colosseo, e a Palazzo Scanderbeg, dimora unica a Fontana di Trevi, inaugurata nel 2016.
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