Il ristorante Bellavista rende onore al suo nome, perché la sua incantevole ed estasiante posizione, offre ai clienti una veduta senza paragoni sul Porto Museo di Tricase. Una terrazza ed un interno tutto a vetrate, che permettono in ogni stagione di perdersi nell’immensità del cielo e del mare, che si dispiegano davanti al Bellavista.
Il design molto curato, dalle linee semplici e sobrie, ha nel 2018 subito un restilyng che ancor più ha reso il locale di particolare bellezza. Soprattutto di sera dove, il gioco di luci reso dall’illuminazione interna, contrasta con i chiarori della luna e delle stelle, nonché con il buio profondo del mare.
Un contesto che sa emozionare sia per la vista, che per la degustazione di piatti a base di pesce sensazionali, impiattati con grande senso artistico ed eleganza. Piatti nei quali l’ingrediente principe è la materia prima, di elevatissima qualità e di indiscussa freschezza.
Il menu, rispettando la stagionalità dei prodotti, incanta con le ricercatezze delle pietanze elaborate dallo chef. I cruditè di mare portano in tavola un gran plateau di frutti di mare, crostacei e tartare, gamberi e scampi di un sapore unico, e tartare di pesce fresco da non poter non provare. Tra i primi spiccano i tagliolini al nero di seppia con ragout di pescespada e cozze, e i paccheri/Linguine con pescato del giorno, dove lo chef mette tutta la sua fantasia a seconda della tipologia di pesce che ha a disposizione. Per i secondi, di eccelso sapore sono i gamberoni rossi e gli scampi freschi, oppure la frittura di totanetti di Leuca, sfiziosissimi. E a conclusione di pasto non si può non assaggiare lo spumone artigianale o il dessert al cucchiaio di loro produzione.
Il ristorante Bellavista è da considerarsi anche il giusto luogo dove decidere di celebrare compleanni, cerimonie ed eventi aziendali. Questo perché il Bellavista dispone inoltre di spazi che ben si prestano ad accogliere gli ospiti per ogni evento.
Un giardino incantevole è lo spazio verde che si sposa con l’azzurro del mare, mentre al piano inferiore, la location dispone di un’ampia sala ricevimento, realizzata in stile classico con vetrate che offrono un bellissimo panorama.
